คอลลาเจน ดียังไง เลือก Type ไหนให้เหมาะกับเรา
คุณเคยสงสัยหรือไม่ว่า คอลลาเจน ดียังไง? คงกินแล้วดีมีประโยชน์พอสมควรอยู่เพราะถ้าไม่ดีคงไม่มีผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหรืออาหารเสริมคอลลาเจนวางขายอยู่มากมายดังเช่นในปัจจุบัน ทั้งหาซื้อง่ายและสะดวกตามร้านค้า ไปจนถึงการซื้อผ่านช่องทางออนไลน์ต่างๆ อีกทั้งแต่ละผลิตภัณฑ์ก็ยังมีระบุแยกย่อยไปอีกว่าเป็นผลิตภัณฑ์สารสกัดคอลลาเจนประเภทที่ 1 , 2 และ 3 อีกด้วย แล้วแบบนี้ควรเลือกซื้อประเภทไหน? และ คอลลาเจนช่วยอะไร มาหาคำตอบกันได้เลย!
คอลลาเจน กินแล้วดียังไง
ได้มีการศึกษาเรื่องการรับประทานคอลลาเจนเสริมเข้าไปให้แก่ร่างกายอยู่มากมาย เพื่อหวังผลทั้งเรื่องสุขภาพและความงาม ซึ่งต่างมีข้อสรุปในทิศทางเดียวกันว่าการกินคอลลาเจนเสริมให้ร่างกายนั้น เป็นผลดีมีประโยชน์กับส่วนต่างๆ ของร่างกายที่มีคอลลาเจนเป็นส่วนประกอบ สรุปได้ดังนี้
- ผิวหนัง ช่วยลดริ้วรอย ผิวแข็งแรงมีความยืดหยุ่น ผิวตึงกระชับ เรียบเนียน กระจ่างใส เปล่งปลั่งและช่วยในการสร้างเนื้อเยื่อใหม่ ลดการเกิดรอยดำ อีกทั้งยังช่วยกระตุ้นการสร้างเซราไมด์ที่ชั้นผิวหนัง ซึ่งมีส่วนช่วยในการป้องกันการสูญเสียน้ำที่ชั้นผิว ทำให้ผิวชุ่มชื้น ลดอาการระคายเคืองที่ผิวหนัง
- เอ็น เนื้อเยื่อ ข้อต่อและกระดูก ช่วยบำรุงกระดูกและข้อต่อ ทำให้ข้อต่อกระดูกต่างๆ สามารถเคลื่อนไหวได้สะดวกและเป็นธรรมชาติมากยิ่งขึ้น ช่วยลดอาการปวดตามข้อต่างๆ ของร่างกาย ลดอาการของโรคข้อต่ออักเสบต่างๆ รวมถึงสามารถช่วยป้องกันไม่ให้เกิดโรคข้อเสื่อมต่างๆ
- เล็บและเส้นผม ช่วยบำรุงเส้นผมและหนังศีรษะ รวมถึงเล็บ ทำให้แข็งแรงขึ้น
- หลอดเลือด สร้างความยืดหยุ่นให้ผนังของหลอดเลือด
- ตา เป็นส่วนประกอบสำคัญที่อยู่ในเยื่อกระจกตาและเลนส์ตา
- เหงือกและฟัน ช่วยบำรุงเหงือกและฟันให้แข็งแรง
- ระบบทางเดินอาหารและลำไส้ ช่วยซ่อมแซมระบบทางเดินอาหารและลำไส้ซึ่งส่งผลให้ร่างกายมีระบบขับถ่ายที่ดีขึ้น
- กล้ามเนื้อ เสริมสร้างกล้ามเนื้อ เผาผลาญไขมัน
หากกินคอลลาเจนแล้วไม่ได้ผล คุณสามารถศึกษารายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่บทความ พฤติกรรมที่ทำให้กินคอลลาเจนไม่ได้ผล
อะไรคือ Collagen Type 1 , 2 & 3
จริงๆ แล้วคอลลาเจนมีอยู่หลายประเภทในร่างกาย แต่คอลลาเจนประเภทที่ 1 , 2 และ 3 (Collagen Type 1 , 2 & 3) จะถูกกล่าวถึงกันมากที่สุด เพราะการสกัดคอลลาเจนจากวัตถุดิบต่างๆ มาเป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหรืออาหารเสริมต่างๆ ก็มักจะสกัดออกมาเป็นคอลลาเจนทั้ง 3 ชนิดนี้ เนื่องมาจากเป็นชนิดของคอลลาเจนที่พบในร่างกายเป็นส่วนใหญ่ ซึ่งพบในส่วนต่างๆ ของร่างกาย ดังนี้
- คอลลาเจนประเภทที่ 1 (Collagen Type I) พบมากในผิวหนัง เส้นผม เล็บ อวัยวะต่าง ๆ กระดูก และเส้นเอ็น
- คอลลาเจนชนิดที่ 2 (Collagen Type II) พบมากในกระดูกอ่อนและข้อต่อต่าง ๆ รวมถึงวุ้นนัยน์ตา
- คอลลาเจนชนิดที่ 3 (Collagen Type III) มักพบในเส้นเลือด ผิวหนังที่เริ่มมีการสร้างใหม่ เช่น ผิวหนังที่เป็นแผล และอวัยวะภายในร่างกาย
คอลลาเจนประเภทที่ 1 และ 3 มักจะรวมกลุ่มกันเนื่องจากมีมากที่สุดและมีการทำงานของร่างกายคล้ายกัน คอลลาเจนประเภทที่ 1 สามารถสกัดได้จากสัตว์ประเภทวัว รวมถึงสัตว์จากทะเลได้เช่นกันซึ่งร่างกายมีคอลลาเจนทั้งสองประเภทนี้ถึง 90% ของคอลลาเจนทั้งหมดในร่างกายมนุษย์และเป็นกุญแจสำคัญในการบำรุงผิวพรรณ เส้นผม กระดูกและกล้ามเนื้อ โดยเฉพาะอย่างยิ่งคอลลาเจนประเภทที่ 1 สามารถพบได้เกือบทุกที่ในร่างกายยกเว้นเนื้อเยื่อกระดูกอ่อน
คอลลาเจนประเภทที่ 1 นั้นประกอบขึ้นเป็นเป็นผิวหนังของร่างกายถึง 70% คอลลาเจนชนิดนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งในการเสริมสร้างผิวและช่วยในการชะลอวัย ส่วนคอลลาเจนประเภทที่ 3 สามารถพบได้ในอวัยวะกลวงของร่างกาย เช่น ผนังหลอดเลือด คอลลาเจนประเภทที่ 1 และ 3 นั้นอุดมไปด้วยกรดอะมิโนไกลซีนโพรลีนและกลูตามีนซึ่งทำหน้าที่สำคัญต่างๆ ในร่างกาย รวมถึงการปิดกั้นเอนโดทอกซินหรือทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ หากคุณต้องการเน้นการบำรุงผิวพรรณ เส้นผม กระดูกและกล้ามเนื้อ ควรมองหาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหรืออาหารเสริมที่มีส่วนผสมของสารสกัดคอลลาเจนที่ระบุว่าเป็นคอลลาเจนประเภทที่ 1 และ 3
ในส่วนของคอลลาเจนประเภทที่ 2 สามารถพบได้ในกระดูกอ่อน คิดเป็นประมาณ 50 – 60% ของโปรตีนกระดูกอ่อนทั้งหมด คอลลาเจนประเภทที่ 2 จะช่วยให้กระดูกอ่อนดักการสะสมโปรตีนโอไกลแคน และให้ความทนแรงดึงต่อเนื้อเยื่อ ดังนั้น จึงมีประโยชน์มากในการรองรับข้อต่อและกระดูกอ่อนโดยเฉพาะซึ่งช่วยพยุงจุดที่ยึดของกระดูกและหลังของคุณให้ไม่เกิดอาการปวด คอลลาเจนชนิดนี้สามารถสกัดได้จากไก่ หากคุณมีอาการข้อเสื่อม ข้อเข่าไม่แข็งแรง ควรมองหาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหรืออาหารเสริมที่มีส่วนผสมของสารสกัดคอลลาเจนที่ระบุว่าเป็นคอลลาเจนประเภทที่ 2
สรุป
จากกรณีศึกษาต่างๆ พบว่าการบริโภคคอลลาเจนเสริมเข้าไปนั้น มีแนวโน้มที่กินแล้วดีมีประโยชน์ต่อสุขภาพและความงาม โดยคอลลาเจนประเภทที่ 1 , 2 และ 3 แต่ละประเภทนั้นต่างก็เป็นส่วนสำคัญที่ช่วยสนับสนุนร่างกายของคนเราในแต่ละส่วนที่แตกต่างกันไป นอกจากนี้ คอลลาเจนกับวิตามินซี ก็สามารถทานคู่กันได้ด้วยเช่นกัน ซึ่งทั้งหมดนี้จึงเป็นเหตุผลสำคัญที่ควรใส่ใจกับความต้องการเฉพาะทางของคุณเอง เพื่อเลือกผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหรืออาหารเสริมต่างๆ ที่ผสมสารสกัดคอลลาเจนประเภทที่ 1 , 2 และ 3 ที่ตอบโจทย์คุณมากที่สุด
ข้อมูล
- https://www.medicalnewstoday.com/articles/325344
- https://www.furtherfood.com/collagen-hydrolysate-collagen-peptides
- https://www.trueplookpanya.com/blog/content/73243/-blo-wom-wombeaski-wombea-
- https://www.komchadluek.net/news/lifestyle/341731
- https://www.haijai.com/3259
- https://www.thaijobsgov.com/jobs/71685