คอลลาเจนจําเป็นต้องกินไหม ? ส่องประโยชน์ดี ๆ ที่ให้มากกว่าการบำรุงผิว
หลาย ๆ คนน่าจะรู้จักคุณสมบัติของคอลลาเจนในเรื่องของความสวยความงาม เพราะมีบทบาทสำคัญในการทำให้ผิวพรรณเต่งตึง ช่วยเพิ่มความยืดหยุ่น ลดริ้วรอย และความแห้งกร้าน แต่จริง ๆ แล้วคอลลาเจนยังส่งผลต่อสุขภาพในอีกหลายประการ ไม่ว่าจะเป็นในเรื่องของบำรุงผม เล็บ กระดูกหรือข้อต่อ แม้ว่าร่างกายจะสามารถผลิตคอลลาเจนได้เอง แล้ว คอลลาเจนจําเป็นต้องกินไหม ? น่าจะเป็นคำถามที่หลายคนยังสงสัยกันอยู่อย่างแน่นอน วันนี้เราจะพาทุกคนมารู้จักกับคอลลาเจนกันให้มากขึ้น และเป็นสิ่งที่จำเป็นกับร่างกายจริงหรือเปล่า ไปดูกัน
คอลลาเจนคืออะไร?
คอลลาเจน (Collagen) เป็นโปรตีนชนิดหนึ่งในร่างกาย ผิวของเราก็ประกอบไปด้วยคอลลาเจนกับอีลาสตินเช่นกัน และคอลลาเจนก็ทำหน้าที่ช่วยให้ผิวคงสภาพอยู่ได้ ช่วยให้ผิวมีความเรียบเนียน นอกจากนี้ยังเป็นส่วนประกอบสำคัญในอวัยวะอื่น ๆ เช่น ผม เล็บ กระดูก เส้นเอ็น และข้อต่อ มีหน้าที่เชื่อมต่อเนื้อเยื่อต่าง ๆ สร้างความแข็งแรงและความยืดหยุ่นให้กับอวัยวะนั้น ๆ ด้วย โดยคอลลาเจนเป็นส่วนประกอบสำคัญที่ทำให้อวัยวะต่าง ๆ แข็งแรงและสุขภาพดีได้
โดยมีไฟโบรบลาสต์ (Fibroblast) หรือเซลล์สร้างเส้นใย ทำหน้าที่สร้างและรักษาระดับคอลลาเจนในร่างกาย ร่างกายของเรามักผลิตคอลลาเจนได้เอง แต่เมื่ออายุมากขึ้นการทำงานของไฟโบรบลาสต์จะเสื่อมสภาพลง ย่อมส่งผลให้ผลิตคอลลาเจนได้ปริมาณน้อยลง ในขณะที่ร่างกายยังต้องการคอลลาเจนเท่าเดิม จึงเป็นสาเหตุที่ทำให้โครงสร้างของผม เล็บ กระดูก และผิวหนังเสื่อมโทรม พบกับปัญหาผิวหนังเหี่ยวย่น ริ้วรอยก่อนวัย เล็บเปราะบาง ผมแห้งแตกปลาย กระดูกเปราะ ข้อต่อไม่แข็งแรง เป็นต้น ดังนั้น วิธีที่จะทำให้ผิวพรรณและอวัยวะต่าง ๆ กลับมาสุขภาพดีเช่นเดิมนั้นก็คือการเพิ่มคอลลาเจนให้กับร่างกายของเรา
คอลลาเจนจําเป็นต้องกินไหม ?
ปกติร่างกายของเราทุกคนสามารถสร้างคอลลาเจนได้เองหรือได้จากการกินอาหารหลายชนิดที่มีคอลลาเจนจากธรรมชาติ แต่การสร้างคอลลาเจนจะเริ่มลดลงจากปัจจัยต่าง ๆ ทั้งการใช้ชีวิตประจำวันและอายุที่เพิ่มมากขึ้น เช่น เจอมลพิษต่าง ๆ ทั้งแสงแดด ฝุ่น บุหรี่ สารเคมี การดื่มแอลกอฮอล์ อาหารที่รับประทาน การเปลี่ยนแปลงฮอร์โมนภายในร่างกาย ความเครียดต่าง ๆ รวมไปถึงการพักผ่อนที่ไม่เพียงพอ เป็นต้น ซึ่งเมื่อผิวขาดคอลลาเจนก็จะทำให้เกิดผิวหย่อนคล้อย ขาดความยืดหยุ่น ขาดความชุ่มชื้น มีร่องลึกเกิดริ้วรอยเหี่ยวย่นและรอยตีนกาบนใบหน้าตามมา
นี่จึงเป็นเหตุผลว่าทำไมเราจึงต้องกินคอลลาเจนเสริมด้วย นั่นก็เพราะความต้องการคอลลาเจนของร่างกายยังเท่าเดิมแต่ไม่สามารถผลิตได้เพียงพอ และยังมีปัจจัยอื่นที่ก่อให้เกิดการสลายตัวของคอลลาเจนอีก การกินคอลลาเจนเสริมจึงมีความเกี่ยวข้องกับประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ ทั้งการช่วยปรับปรุงสุขภาพผิว ทดแทนการสูญเสียคอลลาเจนให้กับร่างกาย ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ เติมเต็มโครงสร้างผิวให้แข็งแรง ลดเรือนริ้วรอยเหี่ยวย่น นอกจากนี้ยังสามารถช่วยเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ ป้องกันการสูญเสียมวลกระดูก บรรเทาอาการปวดข้อ เส้นเอ็น และช่วยบำรุงผมกับเล็บด้วย คุณสามารถศึกษาเพิ่มเติมเกี่ยวกับรายละเอียดของคอลลาเจนได้ที่ ข้อดี-ข้อเสียของคอลลาเจน
ส่องประโยชน์คอลลาเจนที่ให้มากกว่าการบำรุงผิว
คอลลาเจนเป็นโปรตีนที่พบในร่างกาย มีหน้าที่ช่วยทำให้ผิวยืดหยุ่นและมีสุขภาพดี โดยช่วยรักษาเป็นเกราะป้องกันผิวให้คงอยู่ รักษาความยืดหยุ่น เต่งตึง เรียบเนียนให้ผิวหนัง ซึ่งนอกจากคอลลาเจนจะมีประโยชน์ในเรื่องของการเป็นตัวช่วยบำรุงผิว วันนี้เราจะพาทุกคนมาส่องประโยชน์คอลลาเจนในด้านอื่น ๆ กันด้วย
-
คอลลาเจนช่วยบำรุงผิว
แน่นอนเลยว่าคอลลาเจนนั้นเป็นส่วนประกอบหลักของผิวหนังหรือคิดเป็น 3 ใน 4 ของส่วนประกอบทั้งหมด มีหน้าที่รักษาความแข็งแรง ความยืดหยุ่น และความชุ่มชื้นของผิว ถ้าหากร่างกายขาดคอลลาเจน อาจทำให้ผิวหนังขาดความชุ่มชื้นและยืดหยุ่น ดังนั้น การบริโภคคอลลาเจนจะช่วยยับยั้งหรือชะลออาการดังกล่าว และช่วยฟื้นฟูทำให้ผิวหนังมีความชุ่มชื้น ยืดหยุ่น ผิวเนียนขึ้นได้ นอกจากนี้ยังอาจลดรอยสิวได้อีกด้วย ซึ่งคุณสามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่บทความ คอลลาเจนลดรอยสิว
-
คอลลาเจนช่วยชะลอริ้วรอย
คอลลาเจนเป็นส่วนประกอบหลักของผิว เมื่อมีคอลลาเจนเพียงพอ ผิวก็จะแข็งแรง แต่ถ้าร่างกายขาดคอลลาเจนหรือผลิตได้ไม่เพียงพอ โดยเฉพาะเมื่ออายุมากขึ้น อาจทำให้ผิวแห้ง ผิวหน้าหย่อนคล้อย และเกิดริ้วรอยได้ง่าย คอลลาเจนจึงเป็นส่วนหนึ่งที่จะช่วยชะลอให้ริ้วรอยเกิดขึ้นได้ช้าลง ยิ่งถ้ากินอาหารที่มีคอลลาเจนสูงหรือผลิตภัณฑ์อาหารเสริมคอลลาเจนเป็นประจำจะช่วยชะลอความแก่ของผิวได้ ลดรอยเยี่ยวย่น ริ้วรอย และช่วยลดการเกิดจุดด่างดำ
-
คอลลาเจนช่วยบำรุงผมและเล็บ
คอลลาเจนเป็นแหล่งโปรตีนและยังเป็นแหล่งของวิตามิน แร่ธาตุ ซึ่งในเส้นผมของเรามีคอลลาเจนเป็นส่วนประกอบด้วยเช่นกัน หากเรากินคอลลาเจนเป็นประจำหรือเลือกกินอาหารที่มีคอลลาเจนสูง คอลลาเจนจะช่วยให้สุขภาพของเส้นผมดีขึ้นได้ ไม่ให้ขาดหลุดร่วงง่าย คงความเงางาม บำรุงผมให้มีสุขภาพดี รวมทั้งยังช่วยบำรุงเล็บให้แข็งแรง ไม่เปราะหักง่าย และยาวเร็วขึ้นได้ด้วย ประโยชน์เหล่านี้ทำให้คอลลาเจนจำเป็นสำหรับสุขภาพของเส้นผมและเล็บ
-
คอลลาเจนช่วยบำรุงกระดูก
คอลลาเจนช่วยให้บำรุงกระดูก เพราะเมื่ออายุมากขึ้นคอลลาเจนในร่างกายที่ลดลงมักส่งผลต่อสุขภาพกระดูก ทำให้เป็นโรคกระดูกพรุนได้ง่าย มีงานวิจัยที่เปิดเผยว่าการบริโภค คอลลาเจนบำรุงข้อกระดูก จะช่วยกระตุ้นให้คอลลาเจนบริเวณกระดูกอ่อนเพิ่มมากขึ้น ลดกระบวนการสลายแคลเซียม และช่วยป้องกันภาวะเสี่ยงจากโรคที่เกี่ยวข้องกับกระดูกได้อีกด้วย
-
คอลลาเจนช่วยบำรุงข้อต่อ
คอลลาเจนสามารถซ่อมแซมเซลล์ส่วนที่สึกหรอได้ จึงเป็นส่วนสำคัญในการเข้ามาช่วยซ่อมแซมบริเวณข้อต่อต่าง ๆ ในร่างกาย ช่วยเพิ่มน้ำหล่อเลี้ยงบริเวณข้อต่อให้สามารถรองรับแรงกระแทกได้ดีมากขึ้น ช่วยให้เคลื่อนไหวร่างกายได้ดี เพิ่มน้ำหล่อเลี้ยง เพิ่มความยืดหยุ่นของเอ็นข้อต่อต่าง ๆ ส่งเสริมความแข็งแรงให้กับข้อต่อ ให้สามารถเคลื่อนไหวได้สะดวกมากขึ้น
-
คอลลาเจนช่วยบำรุงสุขภาพหัวใจ
คอลลาเจนช่วยช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงให้เส้นเลือด และผนังหลอดเลือด เนื่องจากคอลลาเจนเป็นโครงสร้างของหลอดเลือดแดง หากคอลลาเจนมีไม่เพียงพอ อาจนำไปสู่การเกิดโรคหลอดเลือดตีบตันหรือโรคหลอดเลือดสมองได้ หากกินคอลลาเจนเป็นประจำจะช่วยทำให้หลอดเลือดแข็งแรงขึ้น และส่งเสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันในร่างกายให้แข็งแรง
วิธีการเสริมคอลลาเจนให้กับร่างกาย
เมื่อมีอายุมากขึ้นคอลลาเจนที่อยู่ร่างกายก็ลดลงโดยอัตโนมัติ รวมไปถึงพฤติกรรมต่าง ๆ ที่ทำให้คอลลาเจนเสื่อมสภาพไว แต่ถ้าหากร่างกายสร้างคอลลาเจนจนไม่เพียงพอกับความต้องการย่อมส่งผลให้ผิวหย่อนคล้อยและอวัยวะอื่น ๆ ได้ โดยเราสามารถเสริมสร้างคอลลาเจนได้ด้วยการเลือกกินอาหารที่มีคอลลาเจนสูง เช่น อาหารจำพวกปลาทะเล เนื้อสัตว์ต่าง ๆ ไข่ขาว ถั่วหลากสี ผักใบเขียว เห็ดต่าง ๆ ผักผลไม้สีแดงส้ม เป็นต้น
นอกจากการกินอาหารที่อุดมไปด้วยคอลลาเจน ปัจจุบันยังมีผลิตภัณฑ์คอลลาเจนให้อยู่ในรูปแบบอาหารเสริม ซึ่งมีให้เลือกกันอย่างหลากหลาย ทั้งแบบผง แบบเม็ด หรือแบบเจลลี่ โดยการกินอาหารเสริมคอลลาเจนก็ควรเลือกคอลลาเจนชนิดไดเปปไทด์ที่สกัดจากปลา เพราะมีโมเลกุลเล็ก ร่างกายจะดูดซึมไว นำไปใช้ประโยชน์ได้เร็วขึ้น และควรกินคอลลาเจนไม่เกินวันละ 10,000 มก. ต่อวัน ซึ่งเป็นอีกวิธีหนึ่งที่ช่วยทดแทนจำนวนคอลลาเจนที่ไม่เพียงพอในร่างกายได้ และการกินคอลลาเจนยังมีประโยชน์ในการช่วยบำรุงผิวหนังให้แข็งแรงและสุขภาพดีอ่อนกว่าวัย บรรเทาอาการปวดข้อ ลดการสูญเสียมวลกระดูก และเสริมสุขภาพในด้านอื่น ๆ ได้
อย่างไรก็ตาม หากต้องการกินอาหารเสริมคอลลาเจน ควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่เชื่อถือได้ ตรวจสอบส่วนประกอบต่าง ๆ ก่อน รวมถึงบุคคลที่มีโรคประจำตัวควรปรึกษาคุณหมอหรือเภสัชกรก่อนทุกครั้ง เพื่อให้เลือกกินได้อย่างเหมาะสมและปลอดภัยที่สุด
การกินคอลลาเจนในรูปแบบอาหารเสริมจึงเป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่จะช่วยชะลอความเสื่อมโทรมของร่างกาย ที่สำคัญเราต้องบำรุงร่างกายอย่างถูกวิธี โดยดูแลร่างกายให้สมดุลทั้งภายนอกและภายใน หลีกเลี่ยงปัจจัยการสร้างอนุมูลอิสระ ทั้งแสงแดด ความเครียด งดการสูบบุหรี่ การดื่มแอลกอฮอล์ เลือกกินอาหารที่มีประโยชน์ในปริมาณที่พอเหมาะก็จะช่วยให้สุขภาพกายและผิวพรรณดีขึ้นได้ แค่นี้ร่างกายที่แข็งแรงและผิวสวย ๆ ก็จะอยู่กับเราไปได้อีกนาน
อ้างอิงจาก :
https://hellokhunmor.com/โภชนาการเพื่อสุขภาพ/ข้อมูลโภชนาการ/ประโยชน์ของคอลลาเจน-และข้อควรระวัง/
