แพ้คอลลาเจนเป็นอย่างไร อันตรายไหม?

แพ้คอลลาเจน เป็นอย่างไร อันตรายไหม?

แพ้คอลลาเจน – โดยทั่วไป ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหรืออาหารเสริมคอลลาเจนที่มีคุณภาพได้มาตรฐานนั้นเมื่อบริโภคเข้าไปแล้วมักไม่มีปัญหาต่อสุขภาพ แต่คุณควรรู้ไว้ว่าสารสกัดคอลลาเจนต่างๆ ที่มีอยู่ในอาหารเสริมเหล่านั้นก็ไม่ได้เหมาะสมกับทุกคน เพราะไม่ใช่ว่าทุกคนจะกินได้ เนื่องจากอาจมีอาการแพ้คอลลาเจน เหตุผลสำคัญที่สามารถแพ้คอลลาเจนได้นั้นมาจากการเป็นกลุ่มคนที่มีอาการแพ้อาหาร เช่น เจลาติน, กุ้ง, นมวัว, ถั่วเหลือง, ไข่ และข้าวบาร์เลย์ รวมทั้งคนที่เป็นโรคไต และโรคประจำตัวอื่นๆ ที่แพทย์สั่งจำกัดการรับประทานโปรตีน จากการเป็นผู้ที่มีความอ่อนไหวต่อการรับโปรตีนเข้าไป เพราะคอลลาเจนนั้นเป็นโปรตีนชนิดหนึ่งนั่นเอง หากคุณได้ทำความเข้าใจและรู้ว่าอาการที่พบกับร่างกายหลังกินคอลลาเจนเข้าไปเป็นอาการแพ้คอลลาเจน ก็จะเป็นประโยชน์ในการแก้ไขรักษาหรือป้องกันอันตรายที่เกิดขึ้นจากคอลลาเจนได้

แพ้คอลลาเจนเป็นอย่างไร อันตรายไหม?

อาการแพ้คอลลาเจนเป็นอย่างไร

ผลข้างเคียงที่พบได้บ่อยๆ จะปรากฏขึ้นมาบนใบหน้าและหลังเป็นสิวอักเสบ สิวหนอง รวมถึงสิวเม็ดแดง และตุ่มเม็ดใหญ่ๆ ที่อักเสบ อีกทั้งมีการศึกษาผลข้างเคียงที่เกิดอาการแพ้คอลลาเจนจากคอลลาเจนที่สกัดมาจากแหล่งทางทะเล และสัตว์น้ำที่มีเปลือก สอดคล้องกับกรณีศึกษาจากทางโรคภูมิแพ้นานาชาติ (Allergology International) ที่ตีพิมพ์ในเดือนตุลาคม ค.ศ.2016 พบว่า คอลลาเจนจากปลาเป็นสาเหตุของอาการแพ้ในกลุ่มผู้หญิงวัย 30 ที่รู้ตัวมาก่อนว่าแพ้อาหารทะเล ถึงแม้ว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารนั้นได้ถูกผลิตด้วยวิธีที่ใช้อุณหภูมิสูง โดยมีการอ้างอิงอาการแพ้ (Allergic Reaction) ตามที่เมโยคลินิก (Mayo Clinic) ได้ระบุไว้ อาจประกอบไปด้วย

  1.  การรู้สึกชา หรือมีอาการคันในปาก
  2.  เป็นลมพิษ อาการคันหรือผิวหนังอักเสบผื่นขึ้น
  3.  อาการบวมที่ริมฝีปาก ใบหน้า ลิ้นและลำคอหรือส่วนอื่น ๆ ของร่างกาย
  4.  หายใจไม่ออก คัดจมูก หรือหายใจลำบาก
  5.  ปวดท้อง ท้องเสีย คลื่นไส้หรืออาเจียน
  6.  เวียนศีรษะ มึนงง หรือเป็นลม

จากอาการแพ้คอลลาเจนของผู้แพ้อาหารบางชนิดดังที่กล่าวมาข้างต้นนั้นส่งผลกระทบต่อสุขภาพในหลายมิติ อย่างไรก็ตาม สำหรับบุคคลส่วนใหญ่ การบริโภคคอลลาเจนไม่ควรมีผลกระทบร้ายแรงต่อสุขภาพตามมา

แพ้คอลลาเจนเป็นอย่างไร อันตรายไหม?

วิธีแก้ไขหากแพ้คอลลาเจน

  1.  หากมีอาการแพ้ไม่มากนัก และไม่มีผลกระทบต่อการใช้ชีวิตประจำวัน ก็ให้ลองปรับการทานคอลลาเจนด้วยการลดปริมาณลงก่อน โดยลดลงเหลือ 3 ส่วน 4 หรือจะลดลงครึ่งหนึ่ง จากนั้นคอยสังเกตอาการต่อไป ถ้าไม่มีอาการแพ้เกิดขึ้นแล้วก็สามารถทานต่อได้ในปริมาณที่ลดลงมานี้ แต่ถ้ายังมีอาการแพ้อยู่อีกก็ควรหยุดทานทันที
  2.  หากอาการแพ้รุนแรงมาก (เช่น รู้สึกร้อนๆ บวมๆ มีผื่นขึ้น) ให้หยุดทานทันที และเข้าพบแพทย์เพื่อตรวจดูอาการ ส่วนใหญ่พอเลิกทานไม่นานก็จะกลับมาเป็นปกติ แต่ก็มีบางกรณีเหมือนกันที่เกิดอาการแพ้จากสิ่งอื่นในช่วงเวลาที่เริ่มทานคอลลาเจนจากปลาทะเลน้ำลึกพอดี ดังนั้นจึงสามารถทดสอบเพื่อความแน่ใจได้ โดยลองทานอีกครั้งในปริมาณที่น้อยลงสักครึ่งหนึ่ง ถ้าไม่มีอาการก็แสดงว่าสามารถทานได้ แต่ถ้าเกิดอาการขึ้นมาอีกก็จำเป็นต้องเลิกทานอย่างถาวร

เนื่องจากกอาการที่พบบ่อยจะเกี่ยวข้องกับการเป็นสิว กรณีที่เป็นสิวอยู่แล้วและรู้สึกว่าสิวเห่อมากขึ้น นั่นไม่ใช่อาการแพ้คอลลาเจน แต่เป็นการปรับสภาพผิวในขั้นต้น เมื่อไรที่ผิวฟื้นฟูเรียบร้อยแล้ว อาการสิวเห่อก็จะหายไปรวมทั้งสิวเดิมที่เป็นอยู่ก็จะหายไปด้วย นอกจากนี้ คนที่แพ้คอลลาเจนจากปลาทะเลน้ำลึกเป็นอาการแพ้โปรตีนจากตัวปลาเท่านั้น ยังสามารถทานคอลลาเจนที่มาจากวัตถุดิบอื่นๆ ได้อยู่ แต่ก็ต้องเลือกดูผลิตภัณฑ์ที่น่าเชื่อถือและได้มาตรฐานด้วยเสมอ

สรุป

จากข้อมูลที่มีการศึกษาผลกระทบที่เกิดขึ้นจากการบริโภคคอลลาเจนนั้นสามารถสรุปได้ว่า บุคคลทั่วไปที่มีสุขภาพร่างกายปกติมักไม่มีอาการแพ้คอลลาเจน แต่อาการแพ้คอลลาเจนจะพบในกลุ่มคนที่แพ้อาหารเนื่องจากอ่อนไหวต่อการรับโปรตีนบางประเภท โดยอาการแพ้คอลลาเจนนั้นมีหลากหลายระดับตั้งแต่เกิดผลข้างเคียงเล็กน้อยไปจนถึงอาการแพ้รุนแรงจนเป็นอันตรายแก่ชีวิตได้ ดังนั้น ผู้ที่มีแนวโน้มแพ้ง่าย หรือมีโรคประจำตัว ควรปรึกษาแพทย์ผู้เชี่ยวชาญเพื่อรับคำแนะนำจะดีที่สุด เพื่อให้การบริโภคคอลลาเจนเข้าไปเพื่อหวังผลต่อร่างกายไม่ว่าจะเป็นเรื่องผิวพรรณที่สวยงาม หรือกระดูกและข้อที่แข็งแรงนั้นเป็นไปอย่างปลอดภัย ไม่เสี่ยงให้เกิดผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์ต่อสุขภาพ

ข้อมูล

  1. https://www.livestrong.com/article/325664-side-effects-of-taking-collagen-supplements
  2. https://www.medicalnewstoday.com/articles/325344#summary
  3. https://www.patanasongsivilai.com/blog/ข้อเสียคอลลาเจน-กินทุกว
  4. https://www.dailynews.co.th/article/201499
  5. https://brannova.com/แพ้คอลลาเจน